검사항목 안내
아래는 대표 검사항목 예시입니다. 시료 종류·항목 수에 따라 수수료와 소요 기간이 달라지므로 정확한 견적은 상담을 통해 안내드립니다.
| 분류 | 주요 검사항목 | 소요 기간(예시) | 수수료 |
|---|---|---|---|
| 미생물 | 세균수, 대장균군, 대장균, 살모넬라, 황색포도상구균, 장염비브리오, 리스테리아 모노사이토제네스, 클로스트리디움 퍼프린젠스 등 | 3~5일 | 상담 후 개별 안내 (항목·시료별 상이) |
| 영양성분 | 열량, 탄수화물, 당류, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤, 나트륨 (9대 영양소 표시 지원) | 5~7일 | |
| 이화학 | 수분, 산가, 과산화물가, pH, 산도, 염도, 당도, 조단백, 조지방, 회분 등 | 3~5일 | |
| 잔류농약 | 다성분 동시분석(잔류농약 스크리닝), 단성분 분석 | 5~7일 | |
| 중금속 | 납(Pb), 카드뮴(Cd), 비소(As), 수은(Hg), 주석(Sn) 등 | 5~7일 | |
| 식품첨가물 | 보존료(소브산·안식향산 등), 타르색소, 감미료(사카린나트륨 등), 아질산이온 등 | 3~5일 | |
| 곰팡이독소 | 아플라톡신, 오크라톡신 A, 제랄레논, 푸모니신 등 | 5~7일 |
자가품질검사 주기 안내
| 업종 | 검사 주기 (식품위생법 시행규칙 기준) |
|---|---|
| 식품 제조·가공업 | 식품 유형별 1개월~6개월마다 1회 이상 (유형에 따라 상이) |
| 즉석판매제조·가공업 | 9개월마다 1회 이상 (빵류·떡류·과자류 등 해당 품목) |
| 식품첨가물 제조업 | 6개월마다 1회 이상 |
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